最近，一份新闻报道说：“在吃营养餐后，有30多名学生呕吐，而校长未能改变送餐公司”席卷了屏幕，引起了人们的关注。
自2011年以来，学生营养餐计划是一项健康计划，用于实施我国家的强制性教育学生用餐问题。它旨在进一步改善农村学生的营养状况，提高学生的健康水平，加快农村教育的发展并促进教育水平。但是，正如新闻中报道的那样，营养餐的食品安全问题正在逐渐出现。早在2012年，吉村比吉小学就发生了食物中毒事件，而在安海（Anhui）的金泽（Jinzhai）学生的营养餐食中出现了烂苹果……许多营养餐点中的许多食品安全事件都为我们带来了警报。问题到底是什么？
新闻中多次提到的教育局无疑通过“正式程序”为我们解决了难题。将营养餐转化为“问题餐”的根本原因是，它们在控制，宽松的采购，甚至是通过使用权力造成个人利益引起的腐败的根本原因。您可以想象营养餐中的“营养”已经消失了。
从日本的营养餐食的发展历史来看，日本实施了营养餐系统，即食品递送系统，可以追溯到明治22年。粮食交付系统已经发展到今天。有一个完整的系统值得学习，例如原材料不能在同一位置购买；成分必须在75摄氏度煮熟超过1分钟；从生产开始到学生的消费，时间不能超过两个小时。每天保存样品，每天保存样品，并在减去20摄氏度下观察两周。营养餐的用餐地点必须每个月进行各种卫生检查，并且必须定期培训员工，并严格遵守各种卫生管理操作……从日本几乎严格的管理系统中，我们看到，如果您想避免感染营养餐点营养餐将变得有营养！
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